NDJ-5S旋轉粘度計是一種高精度的粘度測量儀器，適用于測量各種液體和半固體的粘度。它具有操作簡便、測量準確、穩定性高等優點，被廣泛應用于石油、化工、食品、醫藥等領域。
該粘度計主要由測量頭、傳感器、轉子、驅動電機、控制電路板和顯示屏等部分組成。測量頭和傳感器是儀器的核心部件，用于感知液體的粘度；轉子和驅動電機則用于產生旋轉運動；控制電路板和顯示屏則用于控制儀器和顯示測量結果。
工作原理是：在轉子和傳感器之間安裝待測液體，當驅動電機帶動轉子旋轉時，傳感器會感知到轉子旋轉的阻力，并將阻力轉化為電信號傳送給控制電路板。控制電路板根據電信號計算液體的粘度，并在顯示屏上顯示出來。
使用NDJ-5S旋轉粘度計時，需要將儀器放在平穩的工作臺上，然后將待測液體注入測量頭中，注意液體的注入量要適量。接著按下電源開關，等待儀器進行自檢后即可開始測量。在測量過程中，可以通過調節驅動電機的轉速來改變轉子的旋轉速度，以適應不同粘度范圍的測量。
該粘度計的測量結果可以顯示在顯示屏上，同時也可以通過打印機將測量結果打印出來。測量結果不僅反映了液體的粘度，還可以用于指導生產過程和產品質量控制。例如，在石油工業中，可以根據測量結果來調整生產過程中的參數，提高石油產品的質量和產量；在食品工業中，可以根據測量結果來控制食品的加工過程，保證食品的質量和口感。
使用NDJ-5S旋轉粘度計時需要注意以下問題：首先，要保持儀器的清潔和干燥，避免液體滲漏和銹蝕；其次，要定期對儀器進行保養和維護，包括更換磨損件和清洗傳感器等；要根據液體的性質選擇合適的測量范圍，避免儀器受到過大的負載而損壞。
